1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, , 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, wp, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, old/, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, wp, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430,

Proteinová zmrzlina má méně kalorií a více bílkovin: Nezvyšuje cukr v krvi a díky ní umíte nadále hubnout

Jak už jistě tušíte, na rozdíl od té klasické obsahuje méně kalorií a větší množství bílkovin. Navíc má i několik zdravotních výhod.

Studené osvěžení v podobě točené zmrzliny nebo oblíbeného nanuku přijde v letních měsících rozhodně vhod. Škoda jen těch kalorií, které se dříve či později projeví na váze. Naštěstí v současnosti naleznete na trhu i zdravější, ale stejně chutnou alternativu, jakou je proteinová zmrzlina. Jak už jistě tušíte, na rozdíl od té klasické obsahuje méně kalorií a větší množství bílkovin. Navíc má i několik zdravotních výhod.

Jaká je to proteinová zmrzlina?
Již ze samotného názvu je zřejmé, že se jedná o ledové osvěžení s vysokým podílem bílkovin. Ve prospěch mnoha proteinových zmrzlin však hraje i nižší obsah sacharidů, díky čemuž se staly oblíbeným pamlskem nejen mezi sportovci, ale i lidmi, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet štíhlou linii. Namísto klasických sladidel výrobci používají zdravější, často nízkokalorické alternativy, stévii a erytritol.

POZOR: Ne každá proteinová zmrzlina je automaticky i nízkosacharidová. V případě tedy, že držíte ketonovou dietu, před koupí si pozorně přečtěte její složení s důrazem na podíl sacharidů.

Zdravotní benefity
Proteinové zmrzliny nejen potěší vaše chuťové pohárky, ale také podpoří růst svalové hmoty a činnost trávicí soustavy.

Pozitivně ovlivňuje růst svalové hmoty
Bílkoviny plní v lidském organismu několik životně důležitých funkcí. Podílejí se na transportu hemoglobinu, posilují imunitní systém a také urychlují regeneraci tkání. Vzhledem k tomu, že jsou jednou z hlavních složek svalů, zajišťují koordinaci pohybu a zároveň podporují růst svalové hmoty. K výrobě proteinové zmrzliny se nejčastěji používá mléčný nebo syrovátkový protein, který podle studie kolektivu vědců z Top Institute Food and Nutrition (TIFN) Netherlands urychluje jak regeneraci svalstva, tak růst svalové hmoty a úbytek hmotnosti. Z tohoto důvodu je proteinová zmrzlina skvělou volbou pro sportovce – ať už před nebo po tréninku.

POZOR: Ne každá proteinová zmrzlina má stejný podíl bílkovin. Zatímco ve 100 g běžně dostupné proteinové tvarohové zmrzliny se nachází 8,5 gramů bílkovin, v případě specializované zmrzliny je to několikrát více – 58 gramů. Dejte si tedy pozor na to, jakou zmrzlinu pořizujete.

Podporuje úbytek hmotnosti
Samozřejmě, neplatí to pro všechny druhy proteinových zmrzlin, nicméně většina z nich se může pochlubit nízkým podílem sacharidů. Její konzumace tedy nezvyšuje hladinu cukru v krvi jako klasická zmrzlina. Uspokojí tak chuťové pohárky i lidi s cukrovkou, kteří si na ní mohou bez obav pochutnat. Rovněž zpestří jídelníček a vykouzlí úsměv na tváři jednotlivcům s touhou zhubnout pár kilogramů.
Některé druhy proteinové zmrzliny mají vysoký podíl vlákniny, která podporuje činnost trávicí soustavy, navozuje pocit sytosti a také zabraňuje zvýšení hladiny cukru v krvi.
S úbytkem hmotnosti úzce souvisí také množství kalorií v jedné porci. Opět se odvíjí od konkrétní značky, ale v mnoha případech to může být až o polovinu méně než u klasické zmrzliny. Pár lžiček proteinové zmrzliny každý den vám tedy na váze rozhodně nepřidá.

Udržuje podíl nasycených tuků pod kontrolou
Tuky rozhodně patří do jídelníčku, ale nesmí se to s nimi přehánět. Obzvláště pokud jde o potraviny bohaté na nasycené tuky. Ty zvyšují riziko vzniku několika kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny prsu či plic.
Doporučený denní příjem nasycených tuků je Max. 20 gramů, avšak pouze v jedné porci klasické vanilkové zmrzliny jich je 4,8g. I v tomto směru je tedy proteinová zmrzlina ve výhodě, protože jedna porce zpravidla obsahuje 1 až 3 gramy, v závislosti na značce.

Nevýhody proteinové zmrzliny
Jak se říká, každá mince má dvě strany. Platí to iv případě proteinové zmrzliny, která má kromě výše zmíněných benefitů i malé nevýhody. Zde jsou:

Colorful ice cream bottom border isolated on white

Vyšší obsah sacharidů (v některých druzích)
Jak jsem již v úvodu naznačil, přívlastek „proteinová“ zmrzlina není totéž jako low carb nebo nízkosacharidová zmrzlina. Některé druhy tedy mohou obsahovat klidně i 15 – 20 gramů cukrů na porci. Je to sice o něco méně než běžná čokoládová nebo vanilková zmrzlina, ale také takové množství může negativně ovlivnit fungování některých částí organismu.

Discover

Sponsor

Latest

Dvě kamarádky rozjeli mezi prvními cukrárna s koláči pro celiatiky. Jejich dobroty si zamilovali i lidé bez intolerancí

Jak byste se čtenářům představili?Voláme se Nina a Tímea, známe se už několik let. Poznali jsme se na cvičák na tréninku se...

Otec se chvíli po rozvodu s mámou okamžitě oženil: Toto mi ukázalo, že za tím není nic víc než mužské ego

Lenčin otec to s mámou měl už delší dobu nahnuté. Neustálé hádky, nedorozumění ve společnosti, osočování a vzájemné obviňování se táhly už...

Coca-Cola aneb značka úzce spjatá s Vánoci. Jak vypadá její letošní reklama?

Letošní vánoční kampaň Kouzlo být spolu (Real Magic at Christmas) společnosti Coca-Cola vyzdvihuje a oslavuje sílu sounáležitosti. Značka, která se stala synonymem...

Padparadscha

Označení Padparadscha patří pro velmi vzácný safír a znamená to lotosový květ a původ tohoto slova pramení až ze Srí Lanky. Zde...

Křehká generace: Počet mladých v psychologických ambulancích roste, v čem vidí východisko odbornice?

Kdysi povinná vojenská služba, časné mateřství, dnes příliš křehká generace, která je rodiči posílána na převýchovu k psychologovi či v dospělosti odkázána...